MENU ŚWIĄTECZNE

 

Śniadania

Jajecznicapomidor, ogórek, masło, pieczywo pszenne 22 zł
Jajecznica ekologicznapomidor, ogórek, masło, pieczywo żytnie25 zł
Owsianka na mleku kokosowymowoce sezonowe, jagody goji, orzechy 25 zł
Bagietka z grillowanym kurczakiempomidor, ogórek, rukola, czerwona cebula ,pesto 26 zł
Bagietka z marynowanym tofuogórek, sałata rzymska, gruszka26 zł
frittata z bekonemparmezan, rukola, pieczywo pszenne 26 zł

Zupy

żurekkiełbasa z czosnkiem niedźwiedzim, jajko 25 zł
zupa dnia18 zł

Coś na ząb

Podpłomyk z bekonemcebula, rukola28 zł
Podpłomyk z kozim seremburak pieczony 28 zł
Tatar wołowygrzyby leśne marynowane, cebula, korniszon ,maślana grzanka 56 zł

Sałatki

Sałatka z marynowanym tofu stir frysałaty, awokado, ogórek, prażony sezam,
cebula czerwona ,winegret pomarańczowy, pieczywo żytnie
42 zł
Sałatka z grillowanym kurczakiemsałaty, pomidory, ogórek, oliwki, jajko, sos cezar, prażony słonecznik, pieczywo żytnie43 zł
Do sałatek podajemy pieczywo żytnie lub bezglutenowe.

Makarony / kasze

Makaron ryżowy z wołowinącukinia, papryczka chilli, czosnek, pomidorki koktajlowe, marchew, natka pietruszki, sezam, sos teriyaki, lotos 58 zł
Domowe tagliatelle nero z krewetkamiseler naciowy, pomidorki koktajlowe, natka pietruszki, sos maślano-winny59 zł
Pęczotto buraczkowekalafior, szpinak swieży,karmelizowane orzechy włoskie 49 zł
Pszenny makaron możemy zastąpić makaronem ryżowym lub kukurydzianym.

Dania główne

Burger z szarpaną wołowiną, bekon,ogórek piklowany, cebula marynowana, sos ramolade,
domowe frytki
56 zł
Kurczak saltim boccakluski burakowe, colesław, rukola 48 zł
Pieczeń z jelenia, puree selerowe z kawą, marynowane buraki, sos pieczeniowy 66 ,-b/g
Kotlet z selera w panierce wodorostów nori i panco frytki domowe, surówka z kiszonej kapusty, majonez grzybowy, cebulka marynowana
47 zł
Stek z polędwicy wołowejdomowe frytki, warzywa grillowane, sos z zielonego pieprzu106 zł
Miętus oceaniczny w migdałachpuree maślane, smażony kalafior cebulka marynowana, kapary, sos salsa verde54 zł

Pierogi

galicyjskiez cebulką32 zł

Menu dla dzieci

nuggetsy z kurczaka w panierce kukurydzianej / frytki ze świeżych ziemniaków surówka z marchwi z pomarańczą / sok jabłkowy tłoczony 200 ml29 zł
dorsz w panierce kukurydzianej frytki ze świeżych ziemniaków / surówka z marchwi i pomarańczy / sok jabłkowy tłoczony 200 ml29 zł
racuchy dyniowe z jabłkiemsos wiśniowy25 zł

 

Desery

rogal z owocami12 zł
Crumble gruszkowe z kruszonką i gałką lodów 24 zł
Brownie z gruszką podawane na ciepło z gałką lodów waniliowych 23 zł
Sernik z wiśniami na ciepłobita śmietana22 zł
surowe tarty bez mąki i cukruzapytaj obsługę25 zł

Napoje sezonowe (poj. 300 ml)

Herbata z miodem, imbirem i cytryną 18 zł
Herbata z konfiturą z pigwy 15 zł
Gorąca czekolada 9/17 zł
Miód pitny na ciepło 18 zł
Grzaniec z porto z pomarańczą i korzennymi przyprawami 19 zł
Kawa gotowana podawana z przyprawami i miodem 18 zł

Soki owocowo-warzywne (pojemnosć 300 ml)

Podstawowe smakiPomarańcz, grapefruit, jabłko, marchew19 zł
Pobudza układ pokarmowymarchew , cytryna , olej lniany19 zł
Pełen enzymówgruszka, mango ,imbir19 zł
Dostarcza energii pomarańcz, ananas, szpinak19 zł
Działa łagodząco na żołądekkapusta czerwona, marchew, koper włoski19 zł
Zastrzyk energiimango, pomarańcz, mleko kokosowe19 zł
Efektywnie zwalcza infekcjeseler naciowy, marchew, cytryna19 zł
Królowa detoksu burak, marchew ,jabłko19 zł
niebo w gębielassi z mango22 zł

Napoje gorące

Herbata organiczna10 zł
Herbaty sypane12 zł
Yerba Mate12 zł
Matcha tea latte17 zł
Kawa z ekspresu13 zł
Kawa espresso13 zł
Podwójne espresso15 zł
Kawa cappuccino15 zł
Kawa cappuccino grande18 zł
Kawa z bitą śmietaną15 zł
Kawa latte smakowa20 zł
Do wszystkich herbat polecamy owoce goji4 zł
Wszystkie kawy możemy podać z mlekiem roślinnym i ksylitolem lub syropem z agawy zamiast cukru4 zł

Napoje zimne

woda (330 ml)7 zł
woda mineralna z cytryną i miętą (1 litr)16 zł
sok jabłkowy tłoczony (330 ml)8 zł
pepsi (200 ml)9 zł
kwas chlebowy (500 ml)13 zł
fritz cola (330 ml)12 zł
oranżada rabarbarowa lub melonowa12 zł
bombilla yerba mate (330 ml)12 zł
club mate (500 ml)13 zł

Alkohole

piwo Lech Free (330 ml)9 zł
piwo czeskie (500 ml)13 zł
piwo pszeniczne (500 ml)14 zł
wino bezalkoholowe (100/700 ml)12/70 zł
wino domowe (500 ml)50 zł
wino butelkowane (100/700 ml)15/80 zł
wino trzebnickie (700 ml)90 zł