MENU PRZEDWIOSENNE

 

Śniadania

Jajecznicapomidor / ogórek / szczypiorek / masło / pieczywo pszenne 28 zł
Jajecznica ekologicznapomidor / ogórek / szczypiorek / masło / pieczywo żytnie32 zł
Owsianka na mleku kokosowymowoce sezonowe / jagody goji / orzechy 32 zł
Bagietka z grillowanym kurczakiempomidor / ogórek / rukola / czerwona cebula / pesto 30
Bagietka z marynowanym łososiempomidor / ogórek piklowany / sałata rzymska / pesto31 zł
Fritata z oscypkiemparmezan / rukola / pomidorki koktajlowe / pieczywo pszenne 31 zł

Zupy

Żurek z jakiem i białą kiełbasą z czosnkiem niedźwiedzim28 zł
Zupa dnia21

Coś na ząb

Podpłomyk z bekonemcebula / rukola 29 zł
Podpłomyk z oscypkiemżurawina29 zł
Tatar wołowygrzyby leśne marynowane / cebula / korniszon / maślana grzanka żytnia 59 zł

Sałatki

Sałatka z marynowanym łososiemsałaty / awokado / ogórek piklowany / cebula marynowana / prażone ziarno słonecznika / suszone pomidory / winegret miodowo-musztardowy / pieczywo żytnie 49 zł
Sałatka z kurczakiem orientalnymsałaty / pomidor / ogórek / jajko marynowane / marynowany imbir / prażone ziarno sezamu / winegret chilli / pieczywo żytnie47 zł
Do sałatek podajemy pieczywo pszenne lub bezglutenowe.

Makarony / kasze

Domowe tagliatelle z krewetkamiseler naciowy / pomidorki koktajlowe / cukinia / natka pietruszki / czosnek / chilli / sos maślano-winny 65 zł
Domowe tagliatelle z krewetkamieler naciowy / pomidorki koktajlowe / cukinia / natka pietruszki / czosnek / chilli / sos maślano-winny 64 zł
Risotto z kurczakiemsuszone pomidory / parmezan / seler naciowy / szpinak baby / śmietana54 zł
Pszenny makaron możemy zastąpić makaronem ryżowym lub kukurydzianym.

Dania główne

Fishburger dorsz w panco / sałata rzymska / grillowany boczniak / marynowana rzodkiew / sos sriracha mayo / domowe frytki62 zł
Kurczak faszerowany gruszką i serem pleśniowymkopytka ziołowe / sos miodowo-musztardowy / pieczona marchew / szpinak 49 zł
Grillowany schab z żebremdomowe frytki / colesław z modrej kapusty 69 zł
Gołąbki warzywnekasza bulgur / czerwona soczewica / ryż / warzywa / grzyby leśne suszone / sos z boczniaków54 zł
Stek z polędwicy wołowejkrokiet ziemniaczany w panco / kapusta zasmażana / sos z zielonego pieprzu 119 zł
Udo z kaczkikluski z kaszy manny / modra kapusta z rodzynkami / sos śliwkowy / orzech laskowy69 zł

Pierogi

Kopytka smażoneser wędzony / zioła 29 zł
Galicyjskie z cebulką33 zł

Menu dla dzieci

Nuggetsy z kurczaka w kukurydzianej paniercefrytki ze świeżych ziemniaków / surówka z marchwi z pomarańczą / sok jabłkowy tłoczony 200 ml32 zł
Dorsz w kukurydzianej panierce frytki ze świeżych ziemniaków / surówka z marchwi z pomarańczą / sok jabłkowy tłoczony 200 ml34 zł
Racuchy z jabłkiemsos wiśniowy30 zł

 

Desery

Rogal drożdżowyz owocami i kruszonką14 zł
Crumble gruszkowez kruszonką na ciepło i gałką lodów waniliowych 27 zł
Szarlotkapodawana na ciepło z gałką lodów waniliowych 27 zł
Torcik marchewkowyz mascarpone26 zł
Surowe tarty bez mąki i cukruzapytaj obsługę jaki smak dziś jest dostępny25 zł
Sernik z wiśniami na ciepłobita śmietana 26 zł

Napoje sezonowe (poj. 300 ml)

Kompot owocowy10 zł
Herbata z miodem, imbirem i cytryną20 zł
Herbata z konfiturą z pigwy18
Gorąca czekolada mała/duża12/19 pln
Miód pitny na ciepło z pomarańczą i korzennymi przyprawami 25 zł
Grzaniec z porto z pomarańczą i korzennymi przyprawami 27 zł
Kawa gotowanaz przyprawami, podawana z miodem 19 zł

Soki owocowo-warzywne (pojemnosć 300 ml)

Podstawowe smakipomarańcza / grejpfrut/ jabłko / marchew21 zł
Pobudza układ pokarmowy marchew / cytryna / olej lniany21 zł
Pełen enzymów gruszka / mango / imbir21 zł
Dostarcza energii i witaminy Cpomarańcz / ananas / szpinak21 zł
Działa łagodząco na żołądek kapusta czerwona / marchew / jabłko21 zł
Zastrzyk energii mango / pomarańcz / mleko kokosowe21 zł
Efektywnie zwalcza infekcje seler naciowy / marchew / cytryna21 zł
Królowa detoksu burak / marchew / jabłko 21 zł
Niebo w gębielassi o smaku mango i kokosa24 zł

Napoje gorące

herbata organiczna12 zł
Herbaty sypane15 zł
Yerba Mate15 zł
Matcha tea latte18 zł
Kawa z ekspresu14 zł
Kawa espresso14 zł
Podwójne espresso17 zł
Kawa cappuccino18 zł
Kawa cappuccino grande20 zł
Kawa latte18 zł
Kawa latte smakowa21 zł
Do wszystkich herbat polecamy owoce goji4 zł
Wszystkie kawy możemy podać z mlekiem roślinnym i ksylitolem lub syropem z agawy zamiast cukru4 zł

Napoje zimne

Woda 330 ml9 zł
Woda borjomi 500 ml14 zł
woda mineralna z cytryną i miętą (1 litr)18 zł
sok jabłkowy tłoczony (330 ml)9 zł
pepsi (200 ml)11 zł
kwas chlebowy (500 ml)16 zł
fritz cola (330 ml)15 zł
fritz oranżada rabarbarowa14 zł
fritz oranżada melonowa14 zł
Bear mateyerba mate z piwem bezalkoholowym14 zł
Y-mateyerba mate z trawą cytrynową i sokiem jabłkowym14 zł

Alkohole

Piwo czeskie 500 ml 15 zł
Piwo pszeniczne 500 ml16 zł
Lech free 330 ml10 zł
Piwo Żywiec 330 ml10 zł
wino bezalkoholowe (100/700 ml)14/70 zł
wino domowe (500 ml)55 zł
wino butelkowane (100/700 ml)17/80 zł
wino trzebnickie (700 ml)90 zł