MENU

Śniadania

Jajecznica, masło pieczywo pszenne14 zł
Jajecznica ekologiczna, masło, pieczywo żytnie18 zł
Zestaw śniadaniowy - jajecznica, kawa z ekspresu17 zł
Owsianka na mleku kokosowym, owoce sezonowe, jagody goji, orzechy włoskie17 zł
Omlet, pokrzywa, szparagi, pomidor, cebula19 zł
Bagietka z kozim serem, marynowana gruszka, rukola19 zł
Bagietka z grillowanym kurczakiem, roszponka, pomidor, bazyliowe pesto19 zł
Białe pieczywo możemy zamienić na chleb żytni na zakwasie lub bezglutenowy.

Coś na ząb

Szparagi z rumianą bułką lub masłem i sezamem18 zł
Podpłomyk, bekon, cebula18 zł
Podpłomyk, szpinak, ser pleśniowy, pomidorki koktajlowe18 zł
Podpłomyk, kozi ser, figi, miód18 zł

Zupy

Zupa dnia11 zł
Zupa szparagowa z ziemniakami i koprem15 zł
Botwina z jajkiem ekologicznym15 zł

Sałatki

Z wędzonym tempehem i awokado, szpinak, rukola, roszponka, fenkuł, buraczki w sezamie, pomarańczowy winegret27 zł
Ze szparagami i kozim serem, rukola, szynka dojrzewająca, truskawki, sos orzechowy na oleju lnianym32 zł
Z marynowanym kurczakiem, rukola, roszponka, sałata strzępiasta, pomidory malinowe, pesto28 zł
Wiosenna z marynowanym łososiem, szparagi, rzodkiewka, pomidor, szczypior, jajko, sos jogurtowo-majonezowy32 zł
Do sałatek podajemy pieczywo żytnie lub bezglutenowe.

Makarony / kasze

Risotto ze szparagami i koperkiem27 zł
Domowe tagliatelle nero z rakami, szparagi, pomidorki koktajlowe, masło rakowe38 zł
Makaron ryżowy z wołowiną, szparagi, kwiat lotosu, pomidorki koktajlowe, chili39 zł
Makaron warzywny, marchew, cukinia, szparagi, sos a'la bolognese28 zł
Pszenny makaron możemy zastąpić makaronem ryżowym lub kukurydzianym.

Dania główne

Sajgonki z warzywami i grzybami mung, sos sojowo-imbirowy, mix sałat26 zł
Szparagi z jajkiem w koszulce, młoda marchew, cukinia, młode ziemniaki, beszamel orkiszowy29 zł
Ragout cielęce, młoda marchew, placuszki z cukinii i żurawiny39 zł
Stek z polędwicy wołowej, szparagi, młode ziemniaki, sos pieprzowy69 zł
Udko z królika, sos śmietanowy, gnocchi szpinakowe, duszony rabarbar, młoda marchew36 zł
Halibut maślany, sos salsa verde, smażone ziemniaki ze szczypiorem, surówka z młodej kapusty44 zł
Filet z kurczaka, szparagi, czosnek niedźwiedzi, młode ziemniaki, pomidorki koktajlowe, rukola, sos balsamiczny41 zł

Pierogi

Orkiszowe ze szpinakiem z sosem z sera pleśniowego i pomidorkami koktajlowymi28 zł
Z cielęciną i sosem śmietanowo-szałwiowym 32 zł
Ruskie z cebulą18 zł

Menu dla dzieci

Frytki ze świeżych ziemniaków, ketchup9 zł
Spaghetti bolognese, sok jabłkowy tłoczony 200ml19 zł
Racuchy orkiszowe z jabłkami, sos waniliowy15 zł
Nuggetsy z kurczaka w kukurydzianej panierce, frytki ze świeżych ziemniaków, surówka z marchwi i pomarańczy, sok jabłkowy tłoczony 200 ml19 zł
Dorsz w kukurydzianej panierce, frytki ze świeżych ziemniaków, surówka z marchwi i pomarańczy, sok jabłkowy tłoczony 200 ml19 zł

Desery

Bułka drożdżowa6 zł
Tarta bezowa z rabarbarem12 zł
Tarta na kruchym cieście z serkiem, wanilią i owocami12 zł
Crumble rabarbarowe z owsianą kruszonką na ciepło i gałką lodów waniliowych15 zł
Ciasto bezglutenowe czekoladowe z wiśniami15 zł
Sernik z wiśniami na ciepło, bita śmietana12 zł
Lody z musem truskawkowym i bitą śmietaną15 zł

Desery bez mąki, białego cukru i jajek

Trufla kokosowa4 zł
Baton z amarantusem i ziarnami6 zł
Kokosowy pudding z chia, ananas, mus truskawkowy 14 zł
Surowe tarty, zapytaj obsługę, jaką tartę mamy dzisiaj w ofercie15 zł

Napoje sezonowe (poj. 300 ml)

Lemoniada z cytrusów10 zł
Yerba Mate mrożona, miętowa z cytryną i kruszonym lodem11 zł
Kawa mrożona z gałką lodów i bitą śmietaną14 zł
Mojito truskawkowe na białym winie14 zł
Mojito bezalkoholowe10 zł
Niebo w gębie!
Lassi o smaku mango i kokosa
15 zł

Napoje gorące

Matcha tea latte16 zł
Herbata organiczna6 zł
Herbaty sypane8 zł
Kawa z ekspresu8 zł
Kawa espresso8 zł
Podwójne espresso10 zł
Kawa cappuccino9 zł
Kawa cappuccino grande11 zł
Kawa z bitą śmietaną10 zł
Kawa latte11 zł
Kawa latte smakowa13 zł
Kawa gotowana z przyprawami, podawana z miodem13 zł
Do wszystkich herbat polecamy owoce goji2 zł
Wszystkie kawy możemy podać z mlekiem roślinnym i ksylitolem lub syropem z agawy zamiast cukru2 zł

Soki owocowo-warzywne (pojemnosć 300 ml)

Podstawowe smaki:
pomarańczowy, grapefruitowy, jabłkowy, marchwiowy
Polecamy mieszanki
Oczyszcza organizm
Burak, grejpfrut, sok z brzozy
13 zł
Wzmacnia układ immunologiczny
Ananas, marchew, cytryna
13 zł
Zwalcza stres
Melon, truskawka, jabłko
13 zł
Osłania żołądek
Marchew, jabłko, siemię lniane
13 zł
Utrzymuje prawidłowy cholesterol
Burak, por, marchew
13 zł
Dodaje energii
Ananas, truskawka, jabłko
13 zł
Bogaty w antyoksydanty
Ananas, jabłko, pokrzywa
13 zł
Eliksir młodości
Melon, szpinak, pomarańcza
13 zł
Poprawia krążenie
Szparagi, ogórek, marchew, seler
13 zł
Niebo w gębie!
Lassi o smaku mango i kokosa
15 zł

Napoje zimne

Domowy kompot owocowy 300 ml5
Woda źródlana Staropolanka330 ml4 zł
Woda mineralna z cytryną i miętą1 l10 zł
Sok jabłkowy tłoczony330 ml6 zł
Coca Cola200 ml5 zł
Kwas chlebowy500 ml8 zł
Fritz cola330 ml9 zł
Oranżada rabarbarowa lub melonowa z limonką330 ml9 zł
Bombilla Yerba mate słodzona ekstraktem z owoców330 ml9 zł
Club Mate500 ml9 zł
Buenos Mate Ice Tea500 ml9 zł

Piwa

Żywiec330 ml5 zł
Żywiec500 ml8 zł
Żywiec niskoalkoholowe330 ml5 zł
Lech Free330 ml5 zł
Lwówek Wrocławski500 ml8 zł
Czeskie500 ml8 zł
Pszeniczne500 ml9 zł

Wina

Lampka wina100 ml9 zł
Wino domowe karafka500 ml25 zł
Lampka wina bezalkoholowego100 ml7 zł
Butelka wina bezalkoholowego700 ml45 zł