MENU ZIMOWE

 

Śniadania

Jajecznica, masło pieczywo pszenne14 zł
Jajecznica ekologiczna, masło, pieczywo żytnie18 zł
Zestaw śniadaniowy - jajecznica, kawa z ekspresu18 zł
Owsianka na mleku kokosowym, owoce sezonowe, jagody goji, orzechy włoskie17 zł
Frittata, pokrzywa, szparagi, pomidor, cebula20 zł
Bagietka z kozim serem, marynowana gruszka, rukola19 zł
Bagietka z grillowanym kurczakiem, roszponka, pomidor, bazyliowe pesto19 zł
Białe pieczywo możemy zamienić na chleb żytni na zakwasie lub bezglutenowy.

Coś na ząb

Szparagi z rumianą bułką lub masłem i sezamem18 zł
Podpłomyk, cebula, bekon 18 zł
Podpłomyk, szpinak, ser pleśniowy, pomidorki koktajlowe18 zł
Podpłomyk, kozi ser, suszone figi, miód18 zł

Zupy

Zupa dnia11 zł
Zupa szparagowa z ziemniakami i koprem16 zł
Botwina z jajkiem ekologicznym15 zł

Sałatki

Z wędzonym tempehem i awokado, szpinak, rukola, roszponka, fenkuł, buraczki w sezamie, pomarańczowy winegret30 zł
Ze szparagami i kozim serem, rukola, szynka dojrzewająca, truskawki, sos orzechowy na oleju lnianym32 zł
Z marynowanym kurczakiem, rukola, roszponka, sałata strzępiasta, pomidory malinowe, pesto30 zł
Wiosenna z marynowanym łososiem, szparagi, rzodkiewka, pomidor, szczypior, jajko, sos jogurtowo-majonezowy32 zł
Do sałatek podajemy pieczywo żytnie lub bezglutenowe.

Makarony / kasze

Risotto ze szparagami i koperkiem 29 zł
Domowe tagliatelle nero z rakami, szparagi, pomidorki koktajlowe, masło rakowe39 zł
Makaron ryżowy z wołowiną, szparagi, kwiat lotosu, pomidorki koktajlowe, chili39 zł
Makaron warzywny, marchew, cukinia, szparagi, sos a la bolognese29 zł
Pszenny makaron możemy zastąpić makaronem ryżowym lub kukurydzianym.

Dania główne

Sajgonki z warzywami i grzybami mung, sos sojowo-imbirowy, mix sałat27 zł
Szparagi z jajkiem sadzonym, młoda marchew, cukinia, młode ziemniaki, beszamel orkiszowy29 zł
Roladki cielęce ze szparagami, sos szałwiowy, młoda marchew, placki z cukinii i żurawiny43 zł
Stek z polędwicy wołowej, szparagi, młode ziemniaki, sos pieprzowy69 zł
Schab z kością, młode ziemniaki, młoda kapusta zasmażana33 zł
Jesiotr z czosnkiem niedźwiedzim, smażone ziemniaki ze szczypiorem, surówka z młodej kapusty44 zł
Filet z kurczaka w bekonie, gnocchi szpinakowe, ogórek małosolny32 zł

Pierogi

Ze szparagami z sosem jogurtowo- koperkowym 32 zł
Z cielęciną i sosem śmietanowo-szałwiowym32 zł
Ruskie z cebulą18 zł

Menu dla dzieci

Frytki ze świeżych ziemniaków, ketchup9 zł
Spaghetti bolognese, sok jabłkowy tłoczony 200ml21 zł
Gofry bąbelkowe, naturalna bita śmietana, owoce18 zł
Nuggetsy z indyka w kukurydzianej panierce, frytki ze świeżych ziemniaków, surówka z marchwi i pomarańczy, sok jabłkowy tłoczony 200 ml21 zł
Dorsz w kukurydzianej panierce, frytki ze świeżych ziemniaków, surówka z marchwi i pomarańczy, sok jabłkowy tłoczony 200 ml21 zł

Desery

Rogaliki z owocami6 zł
Tarta bezowa z rabarbarem13 zł
Tarta na kruchym cieście z serkiem, wanilią i owocami13 zł
Crumble rabarbarowo-truskawkowe z kruszonką na ciepło, gałka lodów waniliowych 15 zł
Brownie z młodego buraka z gałką lodów waniliowych 15 zł
Sernik z wiśniami na ciepło, bita śmietana 13 zł
Lody z musem truskawkowym i owocami15 zł

Desery bez mąki, białego cukru i jajek

Trufla czekoladowa 4 zł
Baton z amarantusem i ziarnami 6 zł
Kokosowy pudding z chia, ananas, mus truskawkowy15 zł
Surowe tarty, zapytaj obsługę, jaką tartę mamy dzisiaj w ofercie15 zł

Napoje sezonowe (poj. 300 ml)

Lemoniada z cytrusów11 zł
Yerba Mate mrożona miętowa z cytryną i kruszonym lodem 11 zł
Kawa mrożona z gałką lodów i bitą śmietaną15 zł
Mojito truskawkowe na białym winie15 zł
Mojito bezalkoholowe13 zł
Niebo w gębie! Lassi o smaku mango i kokosa15 zł

Napoje gorące

Yerba Mate11 zł
Matcha tea latte16 zł
Herbata organiczna7 zł
Herbaty sypane9 zł
Kawa z ekspresu8 zł
Kawa espresso8 zł
Podwójne espresso11 zł
Kawa cappuccino9 zł
Kawa cappuccino grande12 zł
Kawa z bitą śmietaną12 zł
Kawa latte11 zł
Kawa latte smakowa13 zł
Kawa gotowana z przyprawami, podawana z miodem13 zł
Do wszystkich herbat polecamy owoce goji2 zł
Wszystkie kawy możemy podać z mlekiem roślinnym i ksylitolem lub syropem z agawy zamiast cukru2 zł

Soki owocowo-warzywne (pojemnosć 300 ml)

Podstawowe smaki:
pomarańczowy, grapefruitowy, jabłkowy, marchwiowy
Polecamy mieszanki
Oczyszcza organizm, burak, grejpfrut, sok z brzozy14 zł
Wzmacnia układ immunologiczny, ananas, marchew, cytryna14 zł
Zwalcza stres, melon, truskawka, jabłko14 zł
Osłania żołądek, marchew, jabłko, siemię lniane14 zł
Utrzymuje prawidłowy cholesterol, burak, por, marchew14 zł
Dodaje energii, ananas, truskawka, jabłko14 zł
Bogaty w antyoksydanty, ananas, jabłko, pokrzywa
14 zł
Eliksir młodości, melon, szpinak, pomarańcza14 zł
Poprawia krążenie, szparagi, ogórek, marchew, seler14 zł
Niebo w gębie!
Lassi o smaku mango i kokosa
15 zł

Napoje zimne

Domowy kompot owocowy 300 ml5
Woda źródlana Staropolanka330 ml4 zł
Woda mineralna z cytryną i miętą1 l10 zł
Sok jabłkowy tłoczony330 ml6 zł
Coca Cola200 ml5 zł
Kwas chlebowy500 ml8 zł
Fritz cola330 ml9 zł
Oranżada rabarbarowa lub melonowa z limonką330 ml9 zł
Bombilla Yerba mate słodzona ekstraktem z owoców330 ml9 zł
Club Mate500 ml9 zł
Buenos Mate Ice Tea500 ml9 zł

Piwa

Żywiec330 ml5 zł
Żywiec500 ml8 zł
Żywiec niskoalkoholowe330 ml5 zł
Lech Free330 ml5 zł
Lwówek Wrocławski500 ml8 zł
Czeskie500 ml8 zł
Pszeniczne500 ml9 zł

Wina

Lampka wina100 ml9 zł
Wino domowe karafka500 ml25 zł
Lampka wina bezalkoholowego100 ml7 zł
Butelka wina bezalkoholowego700 ml45 zł